학과소식

제주관광대학교 호텔외식조리과는 지난 5월 15일 제주중앙고등학교 체육대회에 참가해 학생 및 교직원을 대상으로 망고·딸기 샤베트와 아이스크림 나눔 부스를 운영했다.

이번 행사는 호텔외식조리과 재학생들이 직접 메뉴 제조와 부스 활동에 참여해 현장 실무 경험을 쌓고, 지역 청소년들과 소통하는 뜻깊은 시간으로 진행됐다.

특히 무더운 날씨 속에서 제공된 시원한 샤베트 디저트는 체육대회 참가 학생들의 큰 호응을 얻었으며, 호텔조리과의 전공 역량과 서비스 정신을 알리는 계기가 되었다.

제주관광대학교 호텔외식조리과 김기쁨 학과장은 “앞으로도 지역사회와 함께하는 다양한 체험 및 나눔 활동을 지속적으로 이어갈 계획”이라고 밝혔다.